pátek 11. listopadu 2016

Rady mé milé Nutriční

Tak jsem se k tomu dokopala. Ne, že by se mi do toho nechtělo, ale nějak bylo vždy všechno snědeno a nebylo co fotit :-D. Objednala jsem si tedy u našeho táty dvojnásobnou porci všeho a bylo to :-). Nafotila jsem a popsala něco málo z potravin, které jsou dobré nebo jídla vyšlechtí do luxusní podoby a přitom všem zapadají do režimu, který s mou nutriční specialistkou Katkou už od června držíme. Tak pojďte mrknout co dům dal :-)


Tenhle článek je pokladnice. Na každé mé schůzce s Káťou, kterou máme co dva týdny, někdy co tři, se domlouváme co a jak. Co mi chybí (čkoládáááá) a co s tím uděláme (niiiic :-D ). Většinou dojdeme k dobrému kompromisu. Povedlo se nám ale i najít pár luxusních záležitostí, které můžu bez jediného pocitu výčitky a do režimu parádně zapadnou.

Celý článek, kde jsem popsala jak to s Káťou máme, jak to funguje a jak vlastně ta kila po dětech odhazuju, tak ten najdete TADY.


Pečivo


Pečivo byl trochu problém. Já si totiž doslova užívala každičký rohlík, klidně jen suchý s čajem...a když k němu bylo ještě i máslíčko :-D No, tak to teď už ne. Pečivo jím maximálně jednou denně jako opravdu "pečivo" (žitný cheba nebo celozrnnou kaiserku,...)

Co ale přibylo, můžu se cpát Knäckebrotem. Že bych z toho skákala blahem to zrovna ne, protože mi tohle tvrdé "pečivo" doslova řeže dásně, ale naučila jsem se ho jíst k "tekutějším" přílohám - odpoledne si ho dávám třeba k jogurtovému mléku, díky kterému se to prostě dá. Za ten půlrok jsem tomu stejně nepřišla extra na chuť - zato holkám to šmakuje jak mně čokoška :-).


Pokud si chci dát pečivo večer, mám na seznamu psané "Večerní pečivo". Jsem ostuda, ale do té doby než jsem se seznámila s nutriční Káťou, jsem tenhle pojem neznala. Najdete to běžně v krámu jako "Večerní chlebík, Večerní pečivo nebo třeba Večerní krekry". Mají minimum sacharidů, o které nám u pečiva jde, takže na večer jsou určitě lepší volbou.

Zasytí, ale nečekejte žádný šlágr. Není to špatné, to vůbec, ale milovníci pečiva to budou vnímat asi jako já - decentní papudekl :-D. Ale zase - dá se a když vím, že je to jen na období než odhodím mišeliny, tak to nějaký ten týden dám.


Dobrý a to jak chuťově tak i nutričně je Večerní chlebík značky FitWell.



Dopolední mlsání


Snídaně a celé dopoledne si užívám. Mou neukojitelnou touhu po sladkém jsme soustředily do snídaně a svačiny, aby byl celý den prostor na to se cukru zbavit běžnou aktivitou. Snídaně mám sladké v podobě čerstvého ovoce, bílého jogurtu, müslli a zapíjím to ještě ovocným mixem z Nutribulletu, který si doma s holkama každé dopoledne děláme.

Co se ale týče šikovných produktů, které koupíte, když není čas vařit, je jich pár moc povedených nutričně.

Energy bar CHIMPANZEE - koupíte v DM drogerii
Emco tyčinka meruňková - koupíte snad všude (pozor, vhodné jsou jen meruňka a ovocná směs - ne jahodová)
Sportness vanilka/čoko 50% - koupíte v DM drogerii


Další skvělá mlsovina, která je konečně super nejen výživově, ale i chuťově je Vícezrnná kaše od firmy Semix. Když se podíváte na jejich stránky, dělají kaší fůru. Jsou vážně výborné, vhodné jsou všechny, ale pokud chcete kaši jíst denně, je nejvhodnější právě tato Vícezrnná. Opět je pořizuji v DMku a prodávají je takto po pytlíčkách - cca 19kč za kus.


Kompek krekry jsou suprové, zase podíl sacharidů poměrně nízký a na vlákninu bohaté. Seženete je v Albertu nebo Tescu - jinde zatím nevím, nehledala jsem :-).
Pamatujte, že když budete chtít posoudit výrobek, koukejte aby měl alespoň na 6,5g vlákniny ve 100g.


Odpolední mlsání


Aaaaa tady máte můj vymyšlený recept, který je ale plně schválen Katkou a to tak, že ho můžu klidně každý den. Mám problém, že miluju sladké kafe. Byla jsem zvyklá, že si ho beru ven s holkama do termohrnku a usosávám celé odpoledne. Nesladké kafe nepiju a žádný pokus o zvykačku nevyšel. Našla jsem ale tuhle pecku a kouzlím si doma poměrně často svůj domácí tekutý kafe-termix :-D. A ten mou potřebu plně uspokojí.



Co k tomu:

  • SKYR: to, co je nutričně výborná věc je islandský mléčný výrobek SKYR. Je na vás jestli si z něj uděláte pomocí bylinek pomazánku nebo ho upravíte s ovocem "na sladko"
  • káva
  • sladidlo - já používám stévii

Jak na to:

  • na jednu svačinu mám povolený celý kelímek a já do něj liju kávu
  • kelímek Skyru vyklopím do Nutribulletu
  • zaliju klasika kafem
  • přisypu malou lžičku stévie
  • tady Nelinka mixovala cosi jiný den, ale běžně si dělám jen tu menší a tu můžu celou dát do termohrnku a vyrazit ven :-)


Kdo máte rád termixy a tyhle mlsovinky, tak na tenhle receptík jsem si přišla po pěti měsících a do dnešního dne na něm jedu. Islandský mléčný výrobek Skyr kupujeme v Kauflandu a jen pozor, že dělají fůru už sladkých, tak ty ne-e. Přírodní bílý je top a ten správný :-).

Recenzi na náš Nutribullet čti TADY.


Další parádička na odpolední sváči. Málo sacharidů, dost bílkovin a vlákniny. Pomazánky od firmy Toppo. Seženete je v Lidlu a jsou nutričně i chuťově moc dobré, jí mi je doma náš táta i Nela. Problém je pro mě vždy sehnat vše, protože neobjíždíme tolik obchodů a nejčastěji míříme do Kauflandu na větší nákupy. Pak udělám druhý menší v DMku, protože to je sice dražší, ale zase tam na jednom místě koupím i kvalitní bujon pro sebe, celozrnné těstoviny a proteinové tyčinky.




Dochucovadla


Co je povoleno a já si to moc užívám, to jsou dochucovadla. Je jich víc a naučila jsem s postupně využít všechny. Každé jídlo upravuju maximálně na 1 čajové lžičce olivového oleje. Mám doma dva. Jeden hodně kvalitný, který si dávám do salátů a studené kuchyně, druhý pak ne až tak panenský a ten je odsouzený k tepelné úpravě.

To nejlepší za vás ale vždy udělají bylinky. Alespoň já to tak mám. Co se mi ale nepodařilo a plánovala jsem to, je nasušení vlastních bylinek, abych měla přes rok z čeho žít. A protože od té doby, co Nela nastoupila do školky, tak pořád jen marodíme, pak vydrží 3 dny ve školce a je to tu znovu, tak ani nemám extra náladu s nima courat. Prvně v životě jsem tedy riskla objednání kytek přes net - ruka padla na zahradnictví GARLO. A velký dík, protože bylinky zvládly cestu i nás.


Nevím, zda jste to někdy zkoušeli, ale já když viděla před vchodem domu kurýrku INTIME-u jak si s balíčkem hází, málem mě omylo. To je u nás asi nejhorší kurýrka, od které mi balíčky chodí s obavou "doveze to?". A taky od ní jediné to vždy kontroluju jinak nepřevezmu. No ale balíček došel, pohazovala si s ním před barákem a já už vím, že bez obav, s tímhle si pohodit mohla. Kytky totiž chodí v takovém plastovém kufříku, takže přežily úplně všechny.


A co víc, přišel i dárek holkám :-D. Takže jestliže tohle přežil u přepravce i Nely "miláček Bruno", můžu vesele svěřit svou zahrádku do rukou internetových objednávek :-). Takže bylinky, dochucuju s nimi vše, dáváme si ráno mátu do Nutribulletu, majoránku do polévek, bazalku má moc ráda Nelča, ale ještě nás bazalka stíhá, takže nemáme vyjedýno a snad u nás zahrádka chvíli pobude.


Krom bylinek používám tedy olivové oleje, ale také octy. Stačí jich pár kapek a udělají velkou službu. Pokud chcete kvalitní a pro tělo jeden z lepších, je moc fajn a byl mi doporučen Káťou UME ocet. Pak mám v receptech známý a mnou oblíbený Balsamico ocet.

A protože jsem moc prosila po nějaké zálivce do salátu, protože už půl roku jím zeleniny a chbí mi "mít ji jinak", mám dovolenou hrubozrnnou hořčici. Třeba lžičku hořčice s ledovým salátem, k tomu nějaká rajčata a naklíčené fazolky Mungo ...hmmmm. Utřít slinu a jde se dál.


Tenhle seznam není jen pro vás. Bude to i takový můj blbníček až se vrátím na takový volnější režim a bude třeba po nějakém tom čoko-úletu se zklidnit :-D


Centrum výživy a zdraví 


sídlí v Praze v centru, na Náměstí Míru. Kdokoli si může nechat udělat segmentální analýzu případně se zapojit do některého z programů. Nejedná se o žádné krabičkové diety, kde zobete jejich jídlo, které po vysazení nemáte, ale ztracená kila onou cestou jistojistě ano. V centru je nutričních specialistech hned několik, já mám ale báječnou zkušenost právě s Katkou, nicméně nikdy se na mě nikdo nepodíval špatně a v případě nemoci za Katku jiná slečna báječně zaskočila.

Mějte se krásně a moc doufám, že jsem někomu udělala radost a jinému třeba díky seznamu udělala prostor na další řádek čokošky navíc :-D. Dejte si i za mě.

Krásný večer
Vaše





7 komentářů:

  1. Jezis to je super, jdu nakupovat 😂...parada, diky diky, pulku veci vubec neznam

    OdpovědětVymazat
  2. Fajn článek, hodí se.Asi budu muset též zajít 😐

    OdpovědětVymazat
  3. Vecerni chleba? Hmm takze kdyz jim chleba se sunkou k veceri, tak by bylo lepsi aspon na tom vecerim, jo? O tom, ze to neni extra zdrave, takhle vecer asi neni treba mluvit. Musim po nem kouknout. Ja s "knekebroty" problem nemam vubec, Tom uz jo, ale je zase fakt, ze nezvladam jist dlouhodobe zitny a vicezrny chleb, prijdou mi pak az moc kysele. A to kysele muzu :-D. No ale rozhodne prozkoumam ty kase a tycky! Na svacu do prace pecka!

    OdpovědětVymazat
  4. Díky za super tipy! Pečivo už jsem několikrát z našeho jídelníčku zkoušela odstranit/omezit, ale nakonec vždycky podlehnu ;-) i když teď se snažím kupovat víc žitný chleba a tak... A Skyr už musím taky konecne zkusit, když je to takový zázrak ... a navíc povolený... :-)

    OdpovědětVymazat
  5. Ahoj Miso, diky za parádní článek, vcera jsem se po dlouhy době dostala na cvičeni a hned me to zase nabudilo i ke zdravější stravě. Takze načasování článku z mého pohledu nemohlo byt lepsi 😉 Diky za tipy, většinu taky neznám a rada vyzkouším. A jako závislák na sladkym se strasne tesim na "termix" 😍

    OdpovědětVymazat
  6. Tak o večerním pečivu jsem tedy také slyšela poprvé a v obchodě se po něm zkusím podívat...Určitě vyzkouším kafe-termix - ten mě opravdu zaujal a jsem zvědavá :-). A prostě děkuji za skvělé tipy, zkusím u sebe nějaké převést do praxe :-)

    OdpovědětVymazat
  7. Míšo, super článek. Také neumím být bez sladkého, takže díky za skvělé tipy ;-)
    Mimo téma, mohu se zeptat co je to za písmo/font na té první fotce? Díky :-)

    OdpovědětVymazat

Díky, že jste si udělali čas na další mé řádky a budu ráda za Váš komentář.